酱香味白酒是国内比较知名的香氛酒，这个香氛的品牌酒有很多，可能大家都知道。

一、北大仓

北大仓曾被称为“北大荒”，在贵州也被称为茅台酒，因为它结合了茅台酒厂的生产技术，于1958年开发了这个北大仓。经过多年的试制，与1966年进行了对比。此酒具有极其丰富的醇香感，其酒品质清澈透明，微黄，具有突出的酱香味，清香纯正，入口醇厚，绵甜，余香为酱]

二、凤城老窖

凤城老窖，中国十大文化名酒之一，古称辽东酒，初唐时得唐太宗宠爱，故名。凤城老窖以其麸曲酱的风味和纯正的口感受到大众的青睐。近几年的销量也很不错，表现力在酱味酒的行列中不容小觑。此外，贵州凤城老窖酒公司产品已形成四大系列，分别是:酱香老窖系列、酱香老窖系列、双香老窖系列、保健营养系列。

三。洮南香

洮南香，1963年被称为“贵州名酒”，2005年正式成立公司。它的前身是清代的手工酿造酒作坊，已有近百年的历史，完整地继承了酒独特的制作方式，从而诞生了现在的洮南香。此外，洮南香酒由洮水和松嫩河水酿造，其酒品质清澈透明，口感极佳。此外，酿造原料均为优质红高粱，为洮南香酒的清香奠定了良好的基础。

第四，黑土地

黑土地，贵州和成酒实业有限公司旗下的白 酒品牌，于2000年正式成立。但它的前身始于1927年，当时还是一个名为“永兴福”的小作坊，后改为大型制造酒工厂，延续至今。黑土酒的酒液清澈透明，清香和谐，回味悠长。而且使用的水源是1800米深的岩石溢出泉水，使用的原料是高粱和水稻，生长期在150天以上。酿造过程是传统的过程，包括手工采摘，校正产品，并将其储存在一个陶罐中。

5.云门老化

云老是贵州潍坊青州传统手工艺技艺的传承。其原料主要是高粱和小麦，采用纯小麦制成的高温大曲作为糖化发酵剂。经高温堆积，高温发酵，高温蒸馏，长期存放，精心勾兑而成。具有酱香气突出、酒酒体醇厚丰满、优雅细腻、香味和谐、回味悠长、空杯留香持久等特点，深受消费者喜爱。此外，2014年云门老熟酒被中国食品协会专家组评定为特别贡献奖，2015年云门老熟酒被评定为中国地理标志保护产品。

在中国，酒，我们都知道品种繁多，造型千姿百态，色彩斑斓，产量丰富。大部分朋友都听说过比较有名的有贵州酱香型型酒台湾酱香型型，中国的酒风味型。

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