首先，让我们来了解一下酱香白酒的品种从酿造工艺来看，酱香白酒主要分为泸州老窖、剑南春、国窖1573等品牌其中，泸州老窖是四川泸州一带的特产酒，是酱香白酒中最知名的品牌之一剑南春则是贵州省遵义市一个古镇的特产酒，自1953年起开始酿造。

国窖1573则是由贵州茅台酒厂酿造，是一种绝对意义上的高档酒接下来，我们来探讨一下酱香白酒的酿造工艺酱香白酒的制作需要用到优质的高粱米、高汤以及特定的曲种在酿造过程中，需要经过多次发酵、蒸馏等程序，其中发酵是酱香白酒酒味独特的关键过程。

酿造后，酱香白酒的色泽清澈透明，香气浓郁，回味悠长那么400元以上的酱香白酒有何特点呢？一般来说，那就是口感更加丰富、香气更加浓郁这类白酒的材料、工艺等方面都有着更高的标准，才能够达到更高的味道要求此外，此类酱香白酒通常采用更为优雅的瓶身设计，让其更具有收藏价值。

对于那些追求品味的人来讲，选择一瓶400元以上的酱香白酒，无疑是一种非常不错的选择最后，当然少不了和大家分享一些最具代表性的400元以上的酱香白酒品牌，以便大家参考首先要提到的就是著名的泸州老窖牌子，其泸州老窖国宴特供、泸州老窖五星、泸州老窖三五年陈酿等都深受白酒爱好者喜爱。

剑南春也是很多人钟爱的品牌，其中大剑泉、剑南春珍品等都是非常好的选择另外，国窖1573贵州茅台酒也是名副其实的高档酒品，其铂金版、金典版等同样适合白酒爱好者收藏品尝综上所述，400元以上的酱香白酒是一种高档的优质白酒。

其材料、工艺、瓶身设计等都有更高的标准，口感更加丰富、香气更加浓郁，非常适合那些追求品味的人选择希望本文能够对广大白酒爱好者有所帮助