首先，我们需要了解到贵州酱酒在打开新市场方面确实存在着一些问题由于缺乏有效的渠道开拓和产品推广，贵州酱酒在全国市场上仍未得到广泛认可，更不用说在国际市场上的竞争了而且，和一些其他地区的酒类产品相比，由于其较为浓重的风味，部分消费者可能会有接受上的困难，这也加重了很多人的挑战。

其次，贵州酱酒在包装上也存在一定的问题酒类产品是一种奢侈品，除了质量之外，精美的包装也是消费者购买酒类产品时会考虑的因素之一但是贵州的一些酱酒企业却对包装设计上的投入不足，在外包装、瓶身设计等方面，往往简单单调，没有明显的亮点，也缺乏吸引消费者目光的特色。

此外，技术创新和品牌建设也是贵州酱酒解决卖不出去的诸多问题中的一环 如今，市场竞争越来越激烈，企业创新能力和品牌实力的提升是非常必要的贵州酱酒企业在技术创新和品牌建设方面需要投入更多的精力，加强技术开发和产品升级换代，提高产品质量和市场认可度，这样才能使贵州酱酒在市面上有更多的竞争力。

对于卖不出去的贵州酱酒问题，我们可以采取以下的一系列解决措施首先，在渠道拓展和产品推广上，企业可寻求转型升级，积极开拓电商和自营渠道，以更便捷的流通方式为消费者提供优质的酱酒产品和服务；其次，要注意包装设计的创意性与实用性，更好地满足消费者的需求；最后，开展技术研发和品牌营销，提升企业的品牌知名度和美誉度，这对于产品销售起到了重要的促进作用。

总之，贵州的酱酒作为我国拥有数千年历史的白酒之一，不应仅仅滞留于当地市场之上企业需要在产品品质、技术创新和品牌建设等方面下工夫，形成竞争优势，让贵州酱酒在全国乃至世界舞台上展现更为出色的表现，以此推动整个行业的发展壮大。