一、剑南春剑南春是中国名酒之一，产自四川省宜宾市它以酱香为特色，口感细腻、回味悠长剑南春的酿造工艺独特，选用优质高粱、小麦、水、麦曲等原料，采用“蒸、酵、蒸馏、储存”四大工艺剑南春酒香温润、柔和，清香与浓郁并存，令人回味无穷。

二、水井坊水井坊是浙江绍兴的一款著名酱香白酒，号称“酱香之花”，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴酒体透亮清澈，口感细腻，回味甘美水井坊选用优质小麦、高粱和水为原料，采用传统酿造工艺，经过发酵、蒸馏、窖藏等多个阶段，形成了独特的酒质和口感。

三、国台国台是福建泉州的一款知名酱香白酒，以其浓郁的酱香和醇厚的口感闻名于世国台酒色透亮，香气浓郁，口感醇厚细腻，回味悠长国台酒选用当地特产优质高粱为原料，经过发酵、蒸馏、陈放等多个工序，加上传承多年的酿造技艺，形成了独特的酒香和口感。

四、迎驾贡酒迎驾贡酒是陕西宝鸡的一款著名酱香白酒，是中国历史最悠久的名酒之一迎驾贡酒的酒质纯正，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长迎驾贡酒选用高粱、小麦、水为原料，采用传统的工艺流程进行酿造，包括蒸馏、窖藏、混合等多个步骤，形成了自己独特的风味和品质。

五、洋河洋河是江苏扬州的一款著名酱香白酒，是中国五大名酒之一洋河酒色清澈透明，香气浓郁，口味醇厚，回味悠长洋河选用原浆高粱、麸曲、水为原料，采用三段式发酵、精细蒸馏等多道工序进行酿造，形成了独特的风味和品质。

总之，酱香白酒是中国酒文化的重要组成部分之一，不同地区的酱香白酒都有独特的特点和风味。以上介绍的几款酱香白酒都是比较受欢迎的品牌，值得尝试。当然，合理饮酒，不可过量。