酱香酒的价格受到很多因素的影响，包括酒的年份、品牌、等级、产地等首先，品牌是决定价格的一个重要因素像国窖1573、剑南春、贵州茅台等大品牌的酱香酒价格往往比较昂贵，而像百年独坐、皇家礼炮等小品牌的酱香酒价格则相对便宜一些。

其次，产地也是影响价格的一个因素中国目前主要的酱香酒产区包括四川、贵州、湖南以及山西等地其中，贵州茅台酱香酒是最著名的，价格也最高而四川剑南春酱香酒则比贵州茅台便宜一些酱香酒的等级也会对价格产生影响一般来说，高端的酱香酒分为三级：特级、优级和一级。

特级酱香酒一般指的是年份较老、工艺与质量更好的酱香酒，价格自然也相对较贵而一级酱香酒则相对便宜一些除了以上影响价格的因素之外，还有一个重要的因素是年份一般来说，年份越老的酱香酒，价格越高这是因为年份越老，酒味越为醇厚，口感也更加顺滑。

那么，到底收藏哪些年份的酱香酒比较合适呢？一般来说，40年以上的老酒是比较有价值的但是，老酒的价格往往非常高，很难承受因此，初学者可以先从较年轻的酱香酒入手，比如10年以下的年份当然，除了以上的因素之外，市场供求关系也会对酱香酒价格产生影响。

如果某种酱香酒供不应求，价格自然就会上涨反之，则会下降总的来说，选择收藏酱香酒需要考虑多方面的因素如果是初学者，可以先了解一些基础知识，从一些较年轻的酱香酒入手，等熟悉了市场以后再去尝试一些较老的、价格较高的酱香酒收藏。

最后要提醒大家的是，要选择正规的渠道购买酱香酒，并合理收藏和保存，才能确保酒的品质和价值