酱酒口感醇厚，清新脱俗，淡雅，饮后令人回味悠长。市面上这么多酱酒，怎么鉴别？怎么品尝？让我们来看看屈谦葡萄酒。

我们首先要看价格。如果遇到不认识的酒，可以用价格参考。纯粮纯酒是有成本的，尤其是价格便宜，包装精美。一个价格一个产品不会错的。

其次，我们要品尝。把贵州的酒按照“色、香、味、风格”作为参评的标准来标注白酒，是一个非常好的方法。一般来说，要得到一瓶好的酱香型白酒，有五个步骤:开瓶验真，摆香看色，品香，空杯闻香，掌中留香尝纯度。

色彩观包括色彩和形状，这是直接的视觉冲击。酱酒由于其特殊的工艺和长期储存，其微量成分与其他白酒有所不同。贵州酒建议一般来说，好的酱香型酒是按照季节规律分两次投料的，大部分都是存放三年以上。

酱酒微量成分远比其他香型白酒复杂。酱香型白酒复合香气的形成受多种因素影响:酱香型葡萄酒的生产工艺、制作过程、勾兑过程，好的酱酒略偏黄，而其他香气型一般酱酒的酒体应偏黄、清亮、透明、无挂物、无沉淀。存放时间越长，颜色越黄，酒越粘稠。

酱香型葡萄酒的各种芳香物质含量很高，是各种香味的复合体。这种香分前香和后香。屈谦白酒表明，所谓前香主要由低沸点的醇类、酯类、醛类物质组成，所谓后香由高沸点的酸性物质组成，对风味呈现起主要作用，是空杯留香的构成成分。

酒的入口主要有三个步骤:一口、二口、三口，分别感受酱酒优雅、细腻、醇厚、柔和、顺滑，香气悠长，回味悠长。酱酒的风味即使是大型企业的酿酒师也不能随意手动搅拌，尤其是酱香越久留在口中越好。喝完有一种意犹未尽的感觉，也算是一个标准。

“贵州屈谦酒业有限公司”我们希望这个传承了300年历史和酿酒技术的企业蒸蒸日上，希望贵州的香酒事业蒸蒸日上。我们也希望品尝我们葡萄酒的人，家庭兴旺，事业兴旺，学习兴旺，爱情兴旺。

白酒酱香型白酒酱酒贮存