收藏，本义为收集保藏、保存的意思。那么什么东西值得收藏呢？黔区酒业觉得，摆件有古董，而白酒有封坛。只有酱香白酒才值得封坛，因为酒是越久越醇,而朋友是越久越真。下面就让黔区就来说说“封坛酒”的那些事儿。

一，凤坛酒的文化价值

封坛酒的价值体现在文化意蕴上。& ldquo封坛& rdquo它可以追溯到古代的大禹时期。相传酿酒始祖黄帝曾以酒祭禹。喝酒开心，说:& ldquo后世会有人以酒亡国& rdquo。因此，我不会喝这种酒。献酒，封供祭祀，设坛祭祀，是皇帝的本意。闭坛仪式，这就是结果。

经过几千年的发展，& ldquo封坛& rdquo从相对早期的祭祀仪式，逐渐转变为体现人文情怀的& ldquo封坛祈祷& rdquo习俗。封坛酒的妙处不仅仅在于你可以得到一坛酒；更重要的是，它包含着美好祈祷所表达的情感祝福，承载着对生活的美好向往。

二、坛酒的品质价值

封坛酒的价值源于人们对白酒工艺奥秘的崇拜。白酒最吸引人的毕竟是古法。对于消费者来说，传统的白酒酿造工艺，如原料、选粮、下料、蒸煮、入窖、勾兑、窖藏，都充满了神秘色彩。消费者不了解，但又很想了解。更明显的是用它作为酒桌等社交场合的谈资& ldquo身份& rdquo。

屈谦酱香白酒用赤水河珍藏酱香老酒封坛，一年一个生产周期，端午踩曲，重阳投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，高温制曲，高温取酒，多年窖藏，不同轮次，不同度数，不同年份。

三、凤坛酒的消费价值

封坛酒的价值首先体现在消费价值上。中国人喜欢“大”的观念似乎根深蒂固，一切伟大的事物都有一种波澜壮阔的美感，给人一种惊心动魄、豁达激昂的美感。坛酒的体积和重量给人强烈的视觉冲击，给大众不同程度的认同感，正好符合消费者的消费价值。

封坛酒集文化价值、消费价值、品质价值于一体，充分满足了消费者以及人们精神需求和物质满足的双重要求。

酱香白酒白酒窖藏价值