一、清香型清香型白酒是最为常见的一类白酒，它的香气非常清淡，口感也较为柔和这类白酒主要是以高粱等粮食为主要原料酿制而成，酒精度数较低适合于餐前开胃饮用，喝起来清爽舒适二、浓香型浓香型白酒在北方也很流行这类白酒的酒体较为浓重、厚实，口感丰富，带有一种独特的浓香味道。

主要以小麦、高粱、玉米等多种原料酿制而成，酒精度数通常在50度以上因为浓香型白酒颜色较黄，若加上适量冰水，口感更为清爽三、酱香型酱香型白酒的香气非常浓郁独特这类白酒不同与其他类型白酒主要以豆、麦、米等为主要原料酿制，采用特别的酿造方法，以及特殊的糟料发酵过程打磨出独特的酱香味道。

酒精度数大多在50度以上，口感颇为浓烈酱香型白酒常用于商务宴请，因为它一般要放在烤鸭前后饮用，可以中和口味，也能减轻油腻感四、花香型花香型白酒在北方还是比较少见的酒，它的香气非常独特，蕴含着异域的花香味。

这类白酒主要以小麦、高粱、糯米等为原料酿制而成，采用特殊的酿造方法，发酵过程中加入不同的花卉或植物材料，如玫瑰、菊花、桂花等酒精度数一般在50度以上，口感上融合了浓厚的花香和柔滑的口感，适合于夏季和秋季饮用。

最后，需要提醒大家的是白酒虽好，但是要适量饮用，过量饮用会对健康产生不良影响。