白酒本身就是一种文化。从白酒文化建设的角度来说，很多人都是用十八般武艺来探索和修炼的。但就味文化而言，大致可分为“四韵”和“五义”。接下来贵州酒介绍夏酱酒文化中的“四韵”和“五感”。

白酒文化上的“四韵”是指“色韵、香韵、味韵、韵”。贵州葡萄酒入门之“韵”，是品酒、品酒、品鉴、品鉴的感性状态。不仅仅是酒质的表现，更是“美味”鉴赏水平的诗意表达。如“明月几时问青天酒”，“黄昏东里饮酒，袖中有暗香”，“韵”的高层次是“和”，色香味各异，合而不同，美而恰到好处。

白酒文化上的“五感”是指“意、境、情、趣、意”。贵州的酒简介“逸”是一种饮酒、爱酒的感性状态。它不仅是精神感受的表达，也是人类修养的体现。如“花半开，酒微醉”，“千杯酒遇知己，寥寥数语是恋人”，“意”的高境界是“融”，把爱酒的境界融于自身，匠心追求梦想。

酱酒一般是透明的淡黄色，但是好的酱香型白酒不是淡黄色，而是淡绿色。新酿的酱酒需要存放三年以上才能勾兑。勾兑时加入陈年的老酒，提高酒质和香气，再存放一年才出售。屈谦白酒介绍 酱酒如果存放十年以上，口感浓郁、厚重、老熟、醇厚、甘甜，入口和喉咙的感觉基本一致，回味悠长。

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白酒酱香型白酒酱酒文化