- 2022-11-03
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酱香型白酒选择很多，各种口味都有。纯粮酒喝多了就不上头，这也是人到中年更喜欢喝白酒的原因之一。人到中年，事业逐渐稳定。在社交场合，大家都承认白酒在形象和品质上比啤酒高很多。商务场合选择白酒也是对一个人品味的认可，是一个人身份的象征。
品味酱香型白酒就像在品味生活！
白酒作为中国传统文化的代表，其本身的掺假文化是其他饮品所不能拥有的。白酒各种口味都有。品鉴白酒就像品鉴人生。当我们从懵懂少年开始喜欢白酒的时候，其实是一种美味。只有有经验的人才能尝到白酒的滋味。
酱香型白酒制造商
物以稀为贵，产量少自然价格就上去了。红缨高粱三高说:高温制曲，高温堆积发酵，高温蒸馏。经过这么复杂的工艺，这么长的时间，消耗了无数的人力物力，所以酱香白酒的价格自然会比其他白酒高。另一方面，严格按照坤沙工艺生产的酱香型白酒出酒率非常低，一般严格控制在20%左右。
喝酒白酒是一种心情。茅台镇近千年的酿造环境让空气中弥漫着丰富独特的微生物群落，非常适合酱香型白酒的酿造。酱香型白酒生产工艺复杂(12987工艺+三高工艺)，基酒生产周期长(一年一次)，基酒储存时间长(至少3年)。这些原因导致酱香型酒价格高。
工艺复杂，酿造周期长。喝白酒是选择品质生活。什么是“三高三高”过程？以茅台镇生产的酱香型酒为例。优质酱香型酒需要使用优质糯高粱为原料，而茅台镇 酱香型酒全部使用红缨糯高粱，颗粒小，皮厚，糯性强，耐贮。
高品质酱香型白酒的制作对原材料和地理环境要求较高。酿造优质酱香白酒必须具备气候、水、土“三位一体”的自然生态环境；第二，应选用糯性强、品质高的高粱作为原料。对地域和原料的高要求导致酱香型酒只能在特定的地方酿造，导致产酒少。
茅味酒
酱香白酒酿造基础工艺是指“12987”工艺，即端午制曲，重阳放沙，一年生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。高要求导致低产出。12987流程是什么？而且白酒不膨胀。如果你在酒局没喝多少啤酒，你的肚子就会胀起来。经常喝啤酒会让你的啤酒肚增加几个弧度。
茅台镇酿酒人中间有句老话，叫“五斤粮一斤酒”。意思是生产1斤酱香白酒需要5斤粮食投入，说明白酒出酒率低。酿酒成本高，进入中年，人生阅历多，内心的事情也变得复杂了许多。有老人也有年轻人。有时候心情上来了，喝一杯白酒发泄一下，非常合适。约上三五好友组成朋友局，白酒一杯接一杯。会场变得热闹起来，人们变得醉醺醺的，议论纷纷。平时不能说的话，这个时候可以倾诉。酱香型白酒制造商:
