酱香型白酒 53度。用玻璃瓶盛茅台镇酱香酒是不是大忌？？

玻璃瓶装茅台镇酱香白酒是大忌？？

很多人越来越注重包装和外观，不注重内部情况，尤其是饮品。很多人喝不到有效的酒质，这就给了一些人用高档酒包装来包装地质饮料的机会。我们知道有些饮料的好坏是可以通过外包装看出来的，就像很多饮料用透明玻璃包装一样。饮料的好坏可以通过看饮料的沉淀物来确定，我们知道酱香型/[ 酱香型白酒为什么不能用玻璃瓶装？

第一，不能用玻璃瓶避光。

乳白色的瓶子可以遮光，避光，防紫外线，更有利于酱香型白酒的存放。光线会破坏白酒的品质，尤其是紫外线，会引起酒体温度升高，使白酒中的酸、酯等营养成分全部发生变化，影响酱酒的口感。外界温度升高也会引起微生物作用，引起白酒的品质变化，破坏白酒的保存价值。所以，上等酱香白酒会用乳白色包装，放在避光阴凉通风处，恒温恒湿。

第二，使用玻璃瓶影响美观。

优酱香型白酒色泽淡黄透明，无悬浮物和沉淀物。虽然用透明的瓶子可以看出酒的好坏，但是会影响酱酒的整体美观，观感有点不雅。所以用不透明的容器装酒更容易满足消费者对美的追求。

三、影响酱香型酒的颜色变化

茅台镇酱香白酒比较特别。市场上基本没有玻璃瓶包装，但不代表市场上所有的玻璃酱香白酒都是假酒。有的企业用玻璃瓶装饮料做营销，作为营销手段是有效的，不做假酒。没有二级存储。如果储存，会导致酒水变质，真假酒就变成假酒了。所以看到酱香型白酒用透明玻璃填充的，尽量不要买。就算想试试，也要买了马上用。你不能留着它。

一般来说，好酒勾兑好酒，品质总是提高的。由于勾兑的过程，各种混香的酒不一定是不好的酒。它们可以作为酱香酒，尤其是苦、酸、涩、麻酒，也可能是好酒。苦酒会增加白酒的陈年味道。后味酒能增加白酒的风味，可作为载酒或陪酒。有焦味的酒，有尾味的酒，有霉味、焦味、馊味的酒。如果这些酒气味温和，又有自己的特点，也可以作为陪酒，少量勾兑，增加酒的香气。

茅台镇的酱香型酒价低，要看清形势。有时候酒厂为了开拓市场或者为品牌铺路，会低价出售好酒，但也属于勾兑酒。基酒与基酒勾兑，获得自己的风味白酒。人们真的很害怕勾兑酒，这种酒是用工业酒精白酒勾兑的。

我们通常所说的“勾兑”分为两种。一个是“酒与酒勾兑”是一个白酒的生产过程。另一种是酒精与香精香料的勾兑，也叫液相法白酒或新技术白酒。每当消费者反对“酒精勾兑酒”的时候，就有专家站出来说“勾兑是白酒”的过程，有点不要脸，明显是偷换概念。实际上，消费者所说的“勾兑”指的是酒精勾兑酒。白酒白酒生产中“勾兑”的行话叫做酒体设计。把好酒和劣酒勾兑，勾兑出来的酒才能变成好酒。劣酒是用劣酒勾兑出来的，勾兑出来的酒也能变成好酒。如果好酒与好酒勾兑，比例不当，各种酒的性质和气味不同，勾兑酒的质量也可能下降。/

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