一、酒曲的选用真正的大曲酱香酒选用风干的优质蒸糯米和高温蒸···
一、酒曲的选用真正的大曲酱香酒选用风干的优质蒸糯米和高温蒸硬粒高粱,采用传统工艺,将五谷研磨成粉后混合压料,再加入天然···
一、酒曲的选用真正的大曲酱香酒选用风干的优质蒸糯米和高温蒸硬粒高粱,采用传统工艺,将五谷研磨成粉后混合压料,再加入天然食用酵母酒曲进行发酵这些酒曲的选用是不能···
一、酒曲的选用真正的大曲酱香酒选用风干的优质蒸糯米和高温蒸硬粒高粱,采用传统工艺,将五谷研磨成粉后混合压料,再加入天然食用酵母酒曲进行发酵这些酒曲的选用是不能够忽略的,好的酒曲可以给大曲酒增添更多的香味和韵味。 二、发酵工艺的控制真正的大···